南瓜可樂餅

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南瓜香甜 外皮酥脆

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜泥 350g
絞肉 200g
馬鈴薯 110g
白飯 300g
四季豆 80g
洋蔥 90g
蒜頭 10g
  • 1將南瓜、馬鈴薯以電鍋蒸熟、打成泥備用。
  • 2蒜切片、洋蔥、四季豆切丁。
  • 33.蒜、洋蔥爆香並加入絞肉、四季豆炒熟調味備用
  • 4將麵包粉炒至金黃色
  • 5將1、3以及白飯拌勻,捏成圓狀並鋪上麵包粉
  • 6放進烤箱烤至表面酥脆即可
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2016/04/25 發表 3,432 瀏覽

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