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炎炎夏日,涼涼的冷麵,一個人也可以輕鬆的完成,享受開胃的冷麵

食材
義式螺旋麵
1人份
蕃茄
1顆
蘆筍(細)
8支
玉米筍
3支
羅勒葉、黑胡椒
適量
日式柚子和風醬
適量
檸檬
半顆
起司粉
適量
  • 1
    螺旋麵熱水加一些鹽巴下去煮,玉米筍跟蘆筍稍後也放進去一起煮,煮好後沖冷水,然後泡冰水3分鐘。
  • 2
    蕃茄切丁。
  • 3
    泡完冰水的螺旋麵倒入鍋子裡,擠入檸檬汁、倒入和風醬和一點黑胡椒拌勻。
  • 4
    螺旋麵盛到碗裡,撒上起司粉與羅勒葉,就可以享用囉!
小撇步

1.配料可依個人喜好做改變。
2.和風醬一般賣場都有賣,口味可依個人喜好 選擇。

2016/04/25 發表 2,301 瀏覽
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討論共 2 則

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大概10份的話食材有多少 謝謝?

2 years ago
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作者回應

食材的部份是1人份的量,乘以10就可以了喔,番茄的大小不一定,可以自行斟酌放入的量。

2 years ago