義式螺旋冷麵

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炎炎夏日,涼涼的冷麵,一個人也可以輕鬆的完成,享受開胃的冷麵

食材

義式螺旋麵 1人份
蕃茄 1顆
蘆筍(細) 8支
玉米筍 3支
羅勒葉、黑胡椒 適量
日式柚子和風醬 適量
檸檬 半顆
起司粉 適量
  • 1 螺旋麵熱水加一些鹽巴下去煮,玉米筍跟蘆筍稍後也放進去一起煮,煮好後沖冷水,然後泡冰水3分鐘。
  • 2 蕃茄切丁。
  • 3 泡完冰水的螺旋麵倒入鍋子裡,擠入檸檬汁、倒入和風醬和一點黑胡椒拌勻。
  • 4 螺旋麵盛到碗裡,撒上起司粉與羅勒葉,就可以享用囉!
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小撇步

1.配料可依個人喜好做改變。
2.和風醬一般賣場都有賣,口味可依個人喜好 選擇。

2016/04/25 發表 1,509 瀏覽

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討論共 2 則

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大概10份的話食材有多少 謝謝?

8 個月前
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作者回覆

食材的部份是1人份的量,乘以10就可以了喔,番茄的大小不一定,可以自行斟酌放入的量。

8 個月前