菇菇豬肉泡麵壽喜燒

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喜歡吃韓式料理,學煮韓式部隊鍋,加入味味麵,麵條的Q彈滑順,讓人吃的回味無窮,雖然僅有簡單食材,但能和家人一起分享,覺得很幸福哩!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉火鍋片 2人分
青龍(蔬菜) 10條
蔥段.薑絲 少許
紅蘿蔔絲 少許
鴻禧菇.雪白菇 適量
味味麵 2包
味增醬.水 適量
  • 1 A.豬肉火鍋片加味增醃30分鐘備用~ B.味味麵2包先熱水煮熟撈起備用
  • 2 A.鍋中油熱!加入蔥段爆香,薑絲,續加入醃好的豬肉片拌炒 B.待豬肉片半熟時,再加入紅蘿蔔絲,鴻禧菇.雪白菇.青龍(蔬菜)拌炒, C.將醃肉湯汁加水倒入拌勻
  • 3 待食材大約熟後,再倒入步驟1的味味麵一起拌勻,香噴噴的部隊鍋即可上桌囉!!
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小撇步

豬肉火鍋片也可前1晚醃好備用,肉片特別嫩又彈牙喔!!
味味麵先熱水煮熟撈起備用,味道比較不會太死鹹^0^
喜歡起司口味的朋友也可以上桌前加入喔!!

2016/04/24 發表 1,834 瀏覽

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