老爹乾麵
老爹乾麵
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肉醬烏醋乾麵
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞蛋麵
2包
肉醬
1罐
蒜頭
4~5顆
蔥
3株
醬油
2大匙
鳥醋
2大匙
-
1將食材備好、煮一鍋清水。 -
2將蔥和蒜切成蔥花及蒜末。
-
3待水滾放入雞蛋麵煮約五～七分鐘。
-
4取一鍋子加進蔥花、蒜末、肉醬、醬油和烏醋，將麵撈起倒入攪拌均勻即可食用。
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小撇步
喜歡重口味的人，可選用辣味的肉醬並調整醬油和烏醋的用量。