魚蛋海鮮沙叻麵【全聯快炒包料理】


米娃愛做菜
117 食譜 545 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

新加坡白叻沙,椰奶香濃中和了微辣的叻沙醬,海鮮的彈口配上Q彈的寬麵,與濃郁湯頭的搭配簡直天衣無縫,雖然已經自己吃一大碗,但吃到碗底朝天還意猶未盡。想吃地道的新加坡白叻沙麵,不必研究繁複的香料,只要走一趟全聯買一盒新加坡白叻沙即煮醬,包你煮出與新加坡當地吃的一樣好滋味,重點是,還只要5分鐘就能煮好。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1尾
6尾
10顆
10顆
少許
  • 1
    備料,小卷洗淨去皮後切圈,蝦仁去殼留尾,魚蛋、蛤蠣洗淨,我用北方河南燴麵,是熟凍麵,冷凍取出無須解凍快煮3分鐘即可,十分適合煮海鮮麵(因為海鮮不能煮太久)
  • 2
    全聯販賣的新加坡白叻沙即煮醬一盒裡面有一包醬+二包椰奶粉,可煮4人分,今天米娃只要煮2人份,就用一半的份量
  • 3
    先將白叻沙即煮醬倒一半+500cc水混合煮開
  • 4
    湯煮開後馬上下小卷、魚蛋、麵
  • 5
    差不多微滾後,再加200cc的水以及一包椰奶粉,並攪拌均勻,攪拌均勻後就可加入蛤蠣
  • 6
    等再次滾起,蛤蠣都有開口即可上桌享用,前後不到5分鐘,一碗地道的新加坡白叻沙麵完成。
小撇步

小天地來玩玩:https://www.facebook.com/miwacook
喜歡食譜請訂閱:https://icook.tw/users/joanhappy

2016/04/23 發表 4,104 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
米娃愛做菜
117 食譜 545 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

    魚蛋海鮮沙叻麵【全聯快炒包料理】 新加坡白叻沙,椰奶香濃中和了微辣的叻沙醬,海鮮的彈口配上Q彈的寬麵,與濃郁湯頭的搭配簡直天衣無縫,雖然已經自己吃一大碗,但吃到碗底朝天還意猶未盡。想吃地道...