✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 54 食譜 541 粉絲 追蹤 泰式打拋豬🐷 描述 酸酸辣辣開胃下飯一道就能扒兩碗飯~ 天氣熱也好適合配啤酒🍺 155 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300g 小蕃茄 3.4顆 九層塔 少許 蒜末 2顆 辣椒 一根 調味 魚露 一大匙 醬油 一大匙 檸檬汁 一大匙 米酒 一大匙 打拋香料 一大匙 步驟 將食材備齊~ 放少許油把絞肉鋪平不攪動煸香在翻面 這樣可以去除腥味~ 炒鬆出油後加米酒拌炒去腥 將肉撥一邊 爆香蒜末跟辣椒~ 香味出來在拌在一起! 在放醬油 魚露跟打拋香料拌炒~ 起鍋加檸檬汁跟九層塔拌炒一下就起鍋囉~ 小撇步 選的豬絞肉較肥就不要再加油煸炒這樣比較不油膩清爽~ 喜歡酸跟辣可以自己添加份量~ 屬快炒的菜食材最好都先備好避免時間拉長太久~ 3,806 瀏覽 2016/04/23 發表