雞肉鴻禧菇雜炊飯
只要洋蔥、鴻喜菇、雞胸肉加進洗好的白米，放進電鍋，然後輕鬆用一根手指按下炊飯，媽媽只要翹腳喝茶等開飯！陣陣的炊飯香，就可以讓大家口水直流，敲碗聲不斷喔！
食材
鴻喜菇
1包
洋蔥
半顆
雞胸肉
2條
條味料
醬油
2大匙
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1把洋蔥切成細丁 -
2把鴻喜菇洗淨切三段備用
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3把雞胸肉放進鍋中煎至八份熟，然後切小塊備用
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4把白米洗好放進比平常煮飯水少一些的水量，然後加入上述食材以及調味料，拌勻放進電子鍋～按下炊飯
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5飯煮好後再把飯拌勻，就可以享用囉
小撇步
1.煮飯的水要比平常少一些，因為其他食材會出水，一不小心就會變成燉飯喔！
2.雞胸肉煎過比較香，如果覺得麻煩，可以切小塊直接放進電鍋。
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