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《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 223 粉絲

蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

描述

用啡蘑菇煮的湯雖然其貌不揚,但確實比白蘑菇做的香濃多了

60 說讚

食材

步驟

  • 蘑菇切片,洋蔥切丁

    蘑菇切片,洋蔥切丁

  • 下少許奶油熱鍋,倒入洋蔥和蘑菇炒熟

    下少許奶油熱鍋,倒入洋蔥蘑菇炒熟

  • 蘑菇和洋蔥倒入攪拌機,攪成細滑的蓉,倒到鍋中與鮮奶混合煮熱,並放一片起司攪拌溶化,加入鹽巴及九層塔乾攪勻即可關火

    蘑菇洋蔥倒入攪拌機,攪成細滑的蓉,倒到鍋中與鮮奶混合煮熱,並放一片起司攪拌溶化,加入鹽巴及九層塔乾攪勻即可關火

  • 配上麵包超撘滴

    配上麵包超撘滴

小撇步

想要好看的話還是用白蘑菇唄~

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