颱風夜、味味情【記憶中的味味麵】

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童年記憶裡,好多記趣。
颱風夜,停水、停電的日子;
小朋友最開心啦⋯
不被允許的速食麵,此時風光上場。
母親會燒一鍋水,
把調味包、肉燥包放入鍋煮;
再將麵條加入鍋。
翻翻冰箱裡的剩菜,加少許的肉絲⋯
等麵完全煮開後,打個蛋入鍋;
就是一鍋美味的料理囉。
全家人點著蠟燭、圍著這鍋麵,
慢慢地咀嚼克難的颱風夜晚餐。
這碗麵⋯⋯
沒有創意、更無豪華內容。
只有平凡的食材,
還有無窮盡的思念和懷念。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

味味麵 1包
蔬菜 適量
肉絲 適量
蔥花 適量
雞蛋 1顆
  • 1準備食材,肉絲、蔬菜、雞蛋和蔥花;
  • 2味味A排骨雞麵一包;
  • 3準備湯鍋煮水;
  • 4水滾開後,打開調味包、肉燥包,倒入湯鍋;
  • 5香噴噴的調味料;
  • 6把麵條加入鍋;
  • 7等麵條煮軟,肉絲、蔬菜加入鍋烹煮;
  • 8食材都煮熟後,打個雞蛋入鍋;
  • 9輕鬆完成,一鍋好湯麵⋯
  • 10大快朵頤,咀嚼童年記憶、懷念的情懷。

小撇步

飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/19 發表 749 瀏覽

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