好菇道舞菇茶碗蒸-好菇道美味家廚


甫媽
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這道料理很適合正在控制體重的朋友,熱量低,營養足,鮮甜滑嫩蒸蛋搭配滿滿的舞菇不止好吃還有飽足感喔!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
3個
2杯
少許
適量
適量
少許
  • 1
    雞蛋和水,塩巴拌勻(勿太用力,蛋會打發) 過篩,加少許香油
  • 2
    放入蛤蜊 電鍋內放一杯水蒸(電鍋鍋蓋留一小縫)
  • 3
    另起一鍋水滾下舞菇加塩巴,熟了取出
  • 4
    蒸好的蛋再鋪上舞菇,撒上蔥花!
小撇步

電鍋鍋蓋留一小縫,蒸好的蛋才會滑嫩!
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/18 發表 1,853 瀏覽
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