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甫媽
9 食譜 6 粉絲

好菇道舞菇茶碗蒸-好菇道美味家廚

好菇道舞菇茶碗蒸-好菇道美味家廚

描述

這道料理很適合正在控制體重的朋友,熱量低,營養足,鮮甜滑嫩蒸蛋搭配滿滿的舞菇不止好吃還有飽足感喔!

73 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋和水,塩巴拌勻(勿太用力,蛋會打發)
過篩,加少許香油

    雞蛋和水,塩巴拌勻(勿太用力,蛋會打發) 過篩,加少許香油

  • 放入蛤蜊
電鍋內放一杯水蒸(電鍋鍋蓋留一小縫)

    放入蛤蜊 電鍋內放一杯水蒸(電鍋鍋蓋留一小縫)

  • 另起一鍋水滾下舞菇加塩巴,熟了取出

    另起一鍋水滾下舞菇加塩巴,熟了取出

  • 蒸好的蛋再鋪上舞菇,撒上蔥花!

    蒸好的蛋再鋪上舞菇,撒上花!

小撇步

電鍋鍋蓋留一小縫,蒸好的蛋才會滑嫩!
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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甫媽 9 食譜 6 粉絲

從完全不會料理的我 到現在是二個孩子的媽 想給孩子健康飲食 甫媽會很認真煮

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