[夏季輕食]紅酒燉李子佐馬斯卡澎起司
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起士口感香醇濃密，配上酒漬的李子，酸甜帶有微微的酒香與新鮮的奶香，滑溜順口!趕快來試試看!
食材
李子
3顆
紅葡萄酒
600ml
月桂葉
1片
迷迭香
1支
百里香
1支
砂糖
150g
馬斯卡澎起司
適量
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1 紅酒、香草、砂糖放入鍋內煮滾5分鐘後轉小火 -
2 李子去籽後放入紅酒內煨煮15分鐘，之後取出李子後將紅酒濃縮至濃稠
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3 李子放入容器內，挖上適量的起司後淋上醬汁即可
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