[夏季輕食]紅酒燉李子佐馬斯卡澎起司

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起士口感香醇濃密,配上酒漬的李子,酸甜帶有微微的酒香與新鮮的奶香,滑溜順口!趕快來試試看!

食材

李子 3顆
紅葡萄酒 600ml
月桂葉 1片
迷迭香 1支
百里香 1支
砂糖 150g
馬斯卡澎起司 適量
  • 1 紅酒、香草、砂糖放入鍋內煮滾5分鐘後轉小火
  • 2 李子去籽後放入紅酒內煨煮15分鐘,之後取出李子後將紅酒濃縮至濃稠
  • 3 李子放入容器內,挖上適量的起司後淋上醬汁即可
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2016/04/18 發表 846 瀏覽

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