王涵淇 21 食譜 21 粉絲 追蹤 XO醬拌黃瓜 描述 又到了黃瓜的季節,剛好朋友送了一瓶XO醬,心想涼拌黃瓜加上XO醬滋味一定不錯,於是做了此道料理,輕嚐一口『嗯~』味道還真不賴! 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 1斤 XO醬 3匙 蒜末 2匙 檸檬汁 1匙 分組1調味料 鹽 1匙 糖 3匙 步驟 (1)備料,小黃瓜洗淨,拍碎,切段後加入調味料進行醃製與殺青約(20分鐘) (2)用冷開水洗去多餘的鹽與糖 加入XO醬,蒜末,檸檬汁拌勻 裝盤,上桌囉~ 配上一杯啤酒就是整個夏天的fu~ 小撇步 檸檬汁可用白醋替代 4,350 瀏覽 2016/04/18 發表