XO醬拌黃瓜

2016/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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又到了黃瓜的季節,剛好朋友送了一瓶XO醬,心想涼拌黃瓜加上XO醬滋味一定不錯,於是做了此道料理,輕嚐一口『嗯~』味道還真不賴!

食材

小黃瓜 1斤
XO醬 3匙
蒜末 2匙
檸檬汁 1匙
分組1調味料
1匙
3匙
  • 1 (1)備料,小黃瓜洗淨,拍碎,切段後加入調味料進行醃製與殺青約(20分鐘) (2)用冷開水洗去多餘的鹽與糖
  • 2 加入XO醬,蒜末,檸檬汁拌勻
  • 3 裝盤,上桌囉~ 配上一杯啤酒就是整個夏天的fu~
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小撇步

檸檬汁可用白醋替代

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