雙醬創意大阪燒

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微波食品只能微波吃嗎?打破想法將微波後的麵食加入麵糊、雞蛋、時蔬就能做出好吃的大阪燒。濃濃的日式風味也能快速美味!

食材 (2 人份 10 分鐘

雙醬麵 1/2盒
沙拉醬 適量
低筋麵粉 50g
1顆
柴魚片 適量
蠔油 適量
高麗菜(切絲) 1片
20cc
海苔粉 適量
  • 1 雙醬麵微波後取適量
  • 2 麵糊加蛋、水調合再加入時蔬,即可下鍋煎
  • 3 待麵糊邊緣有小起泡放入麵條,麵糊中間起泡後翻面續煎至喜愛的脆度即可起鍋。 起鍋刷上蠔油撒海苔粉、沙拉醬、柴魚即可
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小撇步

微波麵加熱後需快速攪拌使用,冷却後不好操作。
建議先備好料後再微波

2016/04/18 發表 1,585 瀏覽

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