涼拌小黃瓜 列印 傳送 分享 傳送 272 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 清爽口感，在夏日期間是一道很爽口的開胃菜喔 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 小黃瓜 2條 蒜頭 1顆 辣椒 1條 香油 1匙 砂糖 2匙 雞粉 半匙 鹽巴 半匙 鹽巴（抓青用） 1匙 1 夏日涼拌小黃瓜 1.小黃瓜洗淨，刨片或切薄片，加一匙鹽巴抓一抓，去青味 2.準備醬料，香油一匙，蒜頭一顆，辣椒小條，砂糖2匙，雞粉半匙，鹽巴半匙（若喜歡酸的可加白醋一匙）蒜頭壓泥，辣椒切丁 2 3.小黃瓜去青（約10分鐘）會生水，將水抓乾，放到醬料碗內後攪拌均勻，放置冰箱15分鐘後即可享用！ 贊助 小撇步 完全不用技術，15分鐘搞定～ 2016/04/18 發表 4,187 瀏覽
1 夏日涼拌小黃瓜 1.小黃瓜洗淨，刨片或切薄片，加一匙鹽巴抓一抓，去青味 2.準備醬料，香油一匙，蒜頭一顆，辣椒小條，砂糖2匙，雞粉半匙，鹽巴半匙（若喜歡酸的可加白醋一匙）蒜頭壓泥，辣椒切丁
2 3.小黃瓜去青（約10分鐘）會生水，將水抓乾，放到醬料碗內後攪拌均勻，放置冰箱15分鐘後即可享用！
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