涼拌小黃瓜 分享傳送傳送列印 米其小食料理 14 食譜 17 粉絲 追蹤 278 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽口感，在夏日期間是一道很爽口的開胃菜喔 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 小黃瓜 2條 蒜頭 1顆 辣椒 1條 香油 1匙 砂糖 2匙 雞粉 半匙 鹽巴 半匙 鹽巴（抓青用） 1匙 1 夏日涼拌小黃瓜 1.小黃瓜洗淨，刨片或切薄片，加一匙鹽巴抓一抓，去青味 2.準備醬料，香油一匙，蒜頭一顆，辣椒小條，砂糖2匙，雞粉半匙，鹽巴半匙（若喜歡酸的可加白醋一匙）蒜頭壓泥，辣椒切丁 2 3.小黃瓜去青（約10分鐘）會生水，將水抓乾，放到醬料碗內後攪拌均勻，放置冰箱15分鐘後即可享用！ 小撇步 完全不用技術，15分鐘搞定～ 2016/04/18 發表 4,480 瀏覽
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