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Lee Charity
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真正台味蔥油餅式披薩

真正台味蔥油餅式披薩

描述

如果有人念念不忘台式蔥油餅 但是又很做披薩 哈

79 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉調合冷水  鹽  等 加入發酵粉捏能麵糰醒10分鐘  等會兒壓成餅狀

    麵粉調合冷水 鹽 等 加入發酵粉捏能麵糰醒10分鐘 等會兒壓成餅狀

  • 上面灑上切碎的蔥花  小紅番茄  去籽辣椒 放入高溫220度烤箱烤10分鐘
吐司式小烤箱也可以  可能是20分鐘   如果烤盤很小  就做成兩個小圓形
沒有烤箱就用平底鍋煎  記得抹一層油  火布要太大  餅做薄一點  烤熟就很像

    上面灑上切碎的花 小紅番茄 去籽辣椒 放入高溫220度烤箱烤10分鐘 吐司式小烤箱也可以 可能是20分鐘 如果烤盤很小 就做成兩個小圓形 沒有烤箱就用平底鍋煎 記得抹一層油 火布要太大 餅做薄一點 烤熟就很像

  • 剩下的食材可做成沙拉      以剩下果汁調橄欖油  糖少許  鹽等

    剩下的食材可做成沙拉 以剩下果汁調橄欖油 糖少許 鹽等

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