用電鍋打造菇菇飯！超簡單！
用電鍋打造菇菇飯！超簡單！
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只需要把材料煮熟，剩下的就交給電鍋，還可依據自己的喜好加減配料，省工省時又營養美味！
食材可自由搭配，重點是能吃到香菇香和杏包菇的Q。吃素的人就不要放肉。這次是用娃娃菜，可以改用高麗菜或白菜。
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
白米飯
生米
五杯
水
5～6杯
配料
蝦米
10隻
香菇
5大朵
肉絲（依喜好）
適量
杏包菇
5朵
紅蘿蔔
1/3條
青菜（依喜好）
適量
調味料
油
一匙
香菇粉（或鮮味粉）
一小匙
醬油膏
3大匙
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1菇類切絲，蘿蔔切小塊，青菜切小份。爆香蝦米、香菇 -
2加入肉絲炒
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3加醬油膏調味，放入杏包菇與蘿蔔青菜大火快炒，再撒點香菇粉調味
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4炒好的料放入電鍋和生米拌勻，放入電鍋開始蒸。趁空檔洗個鍋子。
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540分鐘後⋯電鍋唱歌啦！是不是色香味俱全，又兼顧營養！
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6開動前記得再用筷子拌一拌，盛碗後，加點香菜更提味唷！
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7如果喜歡鹹一點，再撒點三島香鬆也不錯！
小撇步
調味料請依個人喜好斟酌。
基本上我是做幾人份就放（幾朵菇/2）
蝦米幾人份就放幾隻