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澳洲牛羊鮮體驗
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鑄鐵鍋日式馬鈴薯燉牛肉

鑄鐵鍋日式馬鈴薯燉牛肉

描述

日式的醬料帶著清爽的甜味,很適合小朋友和大人的開胃料理。
  
簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將紅蘿蔔削皮後滾刀切塊,下鍋汆燙備用。

    紅蘿蔔削皮後滾刀切塊,下鍋汆燙備用。

  • 馬鈴薯修皮後滾刀切塊,並將洋蔥切片。

    馬鈴薯修皮後滾刀切塊,並將洋蔥切片。

  • 牛肉片切半。

    牛肉片切半。

  • 起鍋熱油,洋蔥炒軟呈透明,加入牛肉炒至半熟,加入馬鈴薯、燙好的紅蘿蔔稍微翻炒後。

    起鍋熱油,洋蔥炒軟呈透明,加入牛肉炒至半熟,加入馬鈴薯、燙好的紅蘿蔔稍微翻炒後。

  • 倒入湯鍋中,加入水和所有醬料,開小火、蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘。

    倒入湯鍋中,加入水和所有醬料,開小火、蓋上鍋蓋,燉煮約20分鐘。

  • 燉煮20分鐘後,加入花椰菜繼續悶煮10分鐘,完成後撒上蔥花裝飾即可上桌。

    燉煮20分鐘後,加入花椰菜繼續悶煮10分鐘,完成後撒上花裝飾即可上桌。

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澳洲牛羊鮮體驗 27 食譜 118 粉絲

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