超級下酒菜 蜜汁雞翅

1 將白醋、米酒、冰糖、醬油、水這五樣材料放入碗中均勻攪拌，但冰糖不需全部溶解。

2 把鍋子預熱後，放入雞翅，沿著鍋緣淋下醬汁，不斷翻炒鍋中的雞翅和醬汁，雞翅均勻上色後，加鍋蓋悶煮。每隔3~5分鐘，搭開鍋子攪拌一下鍋中的雞翅避免沾鍋，帶醬汁全部收乾後起鍋。

3 起鍋擺盤後，再撒上白芝麻，開動了！