柑橘酵素清潔劑【3M龍頭式濾水器】

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健康養生意識抬頭,人們開始挑選“天然產品”,廚房與食息息相關,自然在健康因素中佔了高份量的比重。
自製酵素清潔劑,除了可清洗碗盤外,也可用於食材清洗,再搭配3M龍頭式濾水器,朝著健康邁進一大步!

份量10人份以上 烹調時間180分鐘

食材

柑橘類果皮 300g
1000ml
黑糖 100g
  • 1 材料大集合。其他種類果皮或新鮮廚餘都可以使用。
  • 2 將水及黑糖混合均勻。記得一定要使用塑膠桶,發酵過程會產生氣體,塑膠桶較有彈性,可避免罐子破裂。還有水不要裝滿,約2/3滿即可。
  • 3 將果皮全部放進去,盡量讓黑糖水淹沒果皮。
  • 4 蓋上蓋子,放於乾燥陰涼處,避免陽光直射。可在罐子上貼上日期標籤。
  • 5 每天要打開蓋子讓氣體散出,如有浮出的果皮,記得壓回黑糖水裡。三個月後就可以使用嚕。如呈現黑色,可再加入同等份量的黑糖,重新發酵過。中間如有黑、白、棕色漂浮物或蟲卵出現,無須理會,發酵後會自然分解。
  • 6 天然酵素清潔劑除了清洗碗盤外,也可加水稀釋(1:5 酵素:水)後清洗蔬果,如此可去除蔬果上殘留的農藥。
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小撇步

2016/04/21 發表 3,064 瀏覽

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要加起泡劑嗎~

7 個月前