蒼蠅頭

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蒼蠅頭~一道下飯又美味的料理

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

韭菜花切末 一把
乾豆豉 一包
絞肉 自行斟酌
蒜末 1/3顆
辣椒 2條
鹽巴 少許
少許
香油 少許
米酒 少許
  • 1 熱鍋開小火,加入少許油,將蒜末、辣椒、豆豉爆香拌炒
  • 2 再加入絞肉拌炒,絞肉略為金黃色後,放入韭菜末拌炒,加入少許米酒後,再放入少許鹽巴、糖,起鍋前,滴入香油即可。
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2016/04/13 發表 1,142 瀏覽

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