百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莊志琴
31 食譜 29 粉絲

奶油蒜香菇菇炒飯-好菇道美味家廚

奶油蒜香菇菇炒飯-好菇道美味家廚

描述

鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,有益腸道健康.並含有豐富的鐵、鈣、磷、鋅、鎂等人體必備的礦物質.

58 說讚

食材

步驟

  • 備好好各項食材.清洗乾淨.

    備好好各項食材.清洗乾淨.

  • 蒜頭切片. 紅蘿蔔和四季豆切丁放入滾水川燙,撈起沖涼,備用.

    頭切片. 紅蘿蔔四季豆切丁放入滾水川燙,撈起沖涼,備用.

  • 乾鍋,將鴻喜菇放入鍋中乾煸,讓多醣體釋出.增加香氣.

    乾鍋,將鴻喜菇放入鍋中乾煸,讓多醣體釋出.增加香氣.

  • 起油鍋,將蛋液入鍋煎至焦黃,聞到蛋香味.盛起備用.

    起油鍋,將蛋液入鍋煎至焦黃,聞到蛋香味.盛起備用.

  • 用煎蛋的熱鍋,放少許奶油,將蒜片煎至金黃色.盛起備用.

    用煎蛋的熱鍋,放少許奶油,將片煎至金黃色.盛起備用.

  • 另起油鍋,放入奶油融化,依序放入四季豆,紅蘿蔔,鴻喜菇拌炒均勻.

    另起油鍋,放入奶油融化,依序放入四季豆,紅蘿蔔,鴻喜菇拌炒均勻.

  • 放入隔夜飯和蛋,基本調味.拌炒均勻.

    放入隔夜飯和蛋,基本調味.拌炒均勻.

  • 飄出濃濃得蒜香味.奶油蒜香菇菇炒飯上桌啦!!

    飄出濃濃得香味.奶油香菇菇炒飯上桌啦!!

小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

5,539 瀏覽
avatar
莊志琴 31 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞蛋豆腐 義大利麵 雞肉 雞胸肉 白菜滷 早餐 雞湯 打拋豬 炒麵 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 花椰菜 炒飯 低脂高蛋白 酸辣湯 瓜仔肉 滷肉 麻婆豆腐 竹筍 鮭魚 地瓜 南瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 豆腐 茄子 番茄炒蛋 娃娃菜 餅乾 湯麵 高麗菜飯 番茄 高麗菜 香菇雞湯 蒸蛋 櫛瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 三杯雞 粽子 小黃瓜 四季豆 排骨 糖醋排骨