抹茶熔岩蛋糕
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先把奶油隔水坐溶，取少許掃勻焗模， 再灑適量低筋面粉於焗模上，方便之後脫模
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將奶油溶液與白朱古力隔水坐溶拌勻，備用
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雞蛋發勻，加入糖，用電動打蛋器拌勻之後，加入低筋面粉及抹茶粉，再用電動打蛋器拌勻
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將麵糊與奶油朱古力拌勻，倒進焗模內
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烤箱預熱，180c 烤16-18分鐘
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取出後倒轉烤模，將蛋糕輕輕脫出，灑上糖霜，配雪糕就可以。
小撇步
**脫模時可利用牙籤畫一圈幫助
![[免烤箱]抹茶生乳酪](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F192732%2F99f4e08475deff14.jpg&width=200)
