大白菜燴豬肉片

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豬肉片用醃肉材料 醃漬
打肉直到肉片吸入醃肉的水份

少許油加入一半份量的蒜末稍微拌炒
倒入豬肉肉片炒至七分熟
再放入大白菜繼續炒煮

若覺得大白菜水份較多
可加入少許太白粉水

份量2人份

食材

大白菜 一顆
豬肉片 200g
少許適量
醃肉片材料
黑胡椒 少許
米酒 一小匙
一小匙
少許
備料
蒜頭(蒜末) 兩顆
一大匙
  • 1 豬肉片用醃肉材料 醃漬 打肉 直到肉片吸入醃肉的水份
  • 2少許油加入一半份量的蒜末稍微拌炒 倒入豬肉肉片炒至七分熟
  • 3再放入大白菜繼續炒煮 若覺得大白菜水份較多 可加入少許太白粉水
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2016/04/12 發表 6,033 瀏覽

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