自製ikea瑞典肉丸


微糖小朱
51 食譜 2,300 粉絲
163 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

ikea瑞典肉丸在家也可以自己做
#蕃茄瑞典肉丸佐香濃馬鈴薯泥
聽說ikea的肉丸很厲害不過一直沒有機會去吃吃看
昨天晚上翻了冰箱發現我媽買了400g的冷凍絞肉 決定早上來做meat ball這道療癒人心的食譜
再搭配上特製的馬鈴薯泥以及簡單的青菜
美好的一天
IG:sweet_thirds看更多美食
fb專頁https://www.facebook.com/yuhsien850323/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
400g
100g
適量
1顆
適量
適量
適量
半顆
  • 1
    先做醬汁 洋蔥切末冷油炒上色加入絞肉B炒香 倒入番茄泥並加入一些香草 煮滾後小火煮30分鐘即可 用完剩下的醬也別浪費 留著之後做義大利麵還是淋在白飯上面都可以瞬間讓美味升級
  • 2
    肉丸: 400g的絞肉+1顆蛋+鹽+黑胡椒+匈牙利紅椒粉+香草+1片泡過牛奶的吐司+一些牛奶+1顆馬鈴薯泥攪拌均勻
  • 3
    攪拌在一起之後加點麵粉讓他更能巴在一起
  • 4
    我這裡的份量大概可以做出15~20顆左右的肉丸 熱鍋一點油 肉丸下去煎至兩面上色 no color, no flavor~ 盡量別擠在一起比較好 我家鍋子太小XDD
  • 5
    將燉煮好的義式蕃茄糊倒入一併煮到滾 盛盤時再淋上一點鮮奶油就可以了 簡單的擺盤簡單上菜
小撇步

馬鈴薯泥不失敗超級好吃做法:
馬鈴薯煮軟壓泥 拌入一塊奶油 倒入適量動物鮮奶油 黑胡椒 鹽攪拌均勻
超級無敵細緻美味
IG:sweet_thirds看更多美食
fb專頁; https://www.facebook.com/yuhsien850323/

2016/04/11 發表 3,423 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
微糖小朱
51 食譜 2,300 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多肉丸的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖芒果普格義大利麵醬南瓜濃湯壽喜燒素食史雲生雞湯檸檬泡麵燒肉馬卡龍早午餐奇異果牛肉麵飛利浦IH電子鍋百香果涼拌小黃瓜便當WMF快力鍋壽司鮑魚洛神花紅豆Bosch廚師機芋頭枸杞水果奇亞籽微波爐鳳梨酥虎牌電子鍋蛋捲舒肥機披薩臭豆腐3M真空保鮮盒火龍果水波爐鳳梨滷味迷迭香蜂蜜拉麵秋葵芭樂鑄鐵鍋冰淇淋獅王洗碗精減肥餐土豆

自製ikea瑞典肉丸 ikea瑞典肉丸在家也可以自己做 #蕃茄瑞典肉丸佐香濃馬鈴薯泥 聽說ikea的肉丸很厲害不過一直沒有機會去吃吃看 昨天晚上翻了冰箱發現我媽買了400g的冷...