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Nicholas Liu
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蓬生「麻」中

蓬生「麻」中

描述

這是一道川燙菠菜淋上麻婆豆腐的創意料理

15 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

麻婆豆腐醬汁配料

步驟

  • 備料:清洗菠菜並切段、頭切碎、磨成末、辣椒切段、青切段

  • 把清洗好與切段的菠菜 先燒完川燙後擺盤

  • 先把頭、辣椒末、辣椒、豆鼓、辣椒醬 先炒香

  • 再放入瘦豬絞肉與豆腐下去拌炒,快熟時加入醬油與水拌炒一下,淋在川燙好的菠菜上,即完成上桌

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