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含淚の留學生活
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簡單美味。香煎蘑菇

簡單美味。香煎蘑菇

描述

原本是外國友人BBQ時喜愛的烤蘑菇,用煎的也一樣好吃~一步驟簡單料理~一口一顆、嚐到蘑菇的鮮美多汁😋隨意搭配早午餐或肉類主食、單吃也很ok👌🏻

148 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蘑菇洗淨、將蒂拔除撕小塊。
熱鍋塗少許奶油,蘑菇入鍋稍微翻炒沾到奶油後,將菌褶面朝上、自此「不要再翻面」。
小火加蓋煎至蘑菇大量出水就可以了😋
(喜歡起司的人此時可以加入)
蘑菇蒂則是翻炒至香味出來、變得有點金黃色就可以盛出~最後依個人喜好撒上黑胡椒或辣椒粉就好好吃😋

    蘑菇洗淨、將蒂拔除撕小塊。 熱鍋塗少許奶油,蘑菇入鍋稍微翻炒沾到奶油後,將菌褶面朝上、自此「不要再翻面」。 小火加蓋煎至蘑菇大量出水就可以了😋 (喜歡起司的人此時可以加入) 蘑菇蒂則是翻炒至香味出來、變得有點金黃色就可以盛出~最後依個人喜好撒上黑胡椒辣椒粉就好好吃😋

小撇步

盛盤和食用時小心滿滿的蘑菇汁灑出來(笑)

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含淚の留學生活 30 食譜 194 粉絲

歐洲留學ing🇩🇪 常常想家常常缺少食材、但還是要努力給自己變出好吃的💖

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