紅燒牛腩

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今天在路上聞到了牛肉的香味,突然好想吃,其實要做一道美味的料理,真的不難,有了飛利浦智慧萬用鍋,只要將食材放入鍋裡,輕輕鬆鬆的按下按鍵,時間到就有美味的牛肉可以吃,而且用萬用鍋燉出來的牛肉不會乾澀,每一口都吃的到牛肉的湯汁,加上吸滿牛肉湯汁的白蘿蔔,真是絕配啊!

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

牛腩 1斤
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 3小條
調味料
米酒 1大匙
滷包 1包
醬油 適量
600c.c
  • 1 將紅、白蘿蔔切塊狀,放入萬用鍋。
  • 2 先將牛腩川燙後,將肉撈起來,放入萬用鍋,川燙牛肉的水去除雜質後,連同調味料一起放入鍋內
  • 3 將上蓋限壓閥轉到密封位置,行程選擇至「牛肉/羊肉」
  • 4 時間到後,即可享用美味的紅燒牛腩了!
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2016/04/09 發表 3,868 瀏覽

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