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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 芝麻甜心地瓜

♥我的手作料理♥ 芝麻甜心地瓜

描述

最近菜價很貴,只好多買一些根莖類。剛好是地瓜的盛產期,就用地瓜來做個好吃的甜點,綿密香甜的口感真的很棒,冷吃熱吃當下午茶當點心都OK.

278 說讚

食材

調味料

步驟

  • 地瓜洗淨不要削皮,入電鍋蒸熟.

    地瓜洗淨不要削皮,入電鍋蒸熟.

  • 1條縱剖半,挖出地瓜肉(小心不要挖破皮,皮可以稍微

留厚一點)

    1條縱剖半,挖出地瓜肉(小心不要挖破皮,皮可以稍微 留厚一點)

  • 另一條剝掉外皮,地瓜肉置於調理碗趁熱壓

成泥,加入奶油,砂糖,動物性鮮奶油拌勻.

    另一條剝掉外皮,地瓜肉置於調理碗趁熱壓 成泥,加入奶油,砂糖,動物性鮮奶油拌勻.

  • 將泥餡回填入地瓜皮內,填成鼓鼓狀表面抹一層蛋黃液

    將泥餡回填入地瓜皮內,填成鼓鼓狀表面抹一層蛋黃液

  • 撒下黑芝麻入烤箱200度烤10分鐘後取出,再刷上一層

蜂蜜回烤1分鐘.

    撒下黑芝麻入烤箱200度烤10分鐘後取出,再刷上一層 蜂蜜回烤1分鐘.

  • 綿密香甜的口感太棒了,冷吃熱吃當下午茶當點心都OK.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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