♥我的手作料理♥ 芝麻甜心地瓜 分享傳送傳送列印 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 279 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最近菜價很貴,只好多買一些根莖類。剛好是地瓜的盛產期,就用地瓜來做個好吃的甜點,綿密香甜的口感真的很棒,冷吃熱吃當下午茶當點心都OK. 熱量 看熱量 食材 地瓜 2條 蛋黃 1個 黑芝麻 適量 調味料 奶油 10g 蜂蜜 適量 鮮奶油 1大匙 糖 1小匙 1 地瓜洗淨不要削皮,入電鍋蒸熟. 2 1條縱剖半,挖出地瓜肉(小心不要挖破皮,皮可以稍微 留厚一點) 3 另一條剝掉外皮,地瓜肉置於調理碗趁熱壓 成泥,加入奶油,砂糖,動物性鮮奶油拌勻. 4 將泥餡回填入地瓜皮內,填成鼓鼓狀表面抹一層蛋黃液 5 撒下黑芝麻入烤箱200度烤10分鐘後取出,再刷上一層 蜂蜜回烤1分鐘. 6 綿密香甜的口感太棒了,冷吃熱吃當下午茶當點心都OK. 2016/04/07 發表 2,846 瀏覽
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