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焦糖牛奶雪花糕佐脆片【雀巢玉米脆片】

焦糖牛奶雪花糕佐脆片【雀巢玉米脆片】

描述

焦糖牛奶雪花糕拌上玉米脆片…冰冰涼涼的牛奶雪花糕…微甜帶著焦糖香…拌著脆口玉米片一起吃…口感很特別哦!

560 說讚

食材

焦糖牛奶

步驟

  • 簡單幾樣食材準備好

    簡單幾樣食材準備好

  • 牛奶先分好…(煮焦糖牛奶250ml)…【玉米粉+牛奶150ml】

    牛奶先分好…(煮焦糖牛奶250ml)…【玉米粉+牛奶150ml】

  • 取個厚點鍋子…二大匙白砂糖+一大匙水…開中小火來煮焦糖…此時先不要攪拌…煮至糖漿變黃稍微攪拌倒入鮮奶(高溫會噴要小心哦!)

    取個厚點鍋子…二大匙白砂糖+一大匙水…開中小火來煮焦糖…此時先不要攪拌…煮至糖漿變黃稍微攪拌倒入鮮奶(高溫會噴要小心哦!)

  • 邊煮邊攪拌至鮮奶微滾關火

    邊煮邊攪拌至鮮奶微滾關火

  • 玉米粉與150ml鮮奶混合攪拌均勻

    玉米粉與150ml鮮奶混合攪拌均勻

  • 玉米牛奶漿邊倒入邊攪拌…玉米漿倒完開小火煮…要一直攪拌免得底部焦啦!

    玉米牛奶漿邊倒入邊攪拌…玉米漿倒完開小火煮…要一直攪拌免得底部焦啦!

  • 煮至稠狀即可關火

    煮至稠狀即可關火

  • 倒入舖上烘焙紙的容器(我用淺烤盤)

    倒入舖上烘焙紙的容器(我用淺烤盤)

  • 表面蓋上烘焙紙稍微抹平…降溫冷卻後放入冰箱凝固約3-4個小時左右

    表面蓋上烘焙紙稍微抹平…降溫冷卻後放入冰箱凝固約3-4個小時左右

  • 玉米脆片壓碎備用

    玉米脆片壓碎備用

  • 從冰箱取出…切成適量大小~

    從冰箱取出…切成適量大小~

  • 焦糖雪花糕直接拌著玉米脆片吃…焦糖牛奶雪花糕佐脆片完成~

    焦糖雪花糕直接拌著玉米脆片吃…焦糖牛奶雪花糕佐脆片完成~

小撇步

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雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2

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