焦糖牛奶雪花糕佐脆片【雀巢玉米脆片】
-
1簡單幾樣食材準備好 -
2牛奶先分好…(煮焦糖牛奶250ml)…【玉米粉+牛奶150ml】
-
3取個厚點鍋子…二大匙白砂糖+一大匙水…開中小火來煮焦糖…此時先不要攪拌…煮至糖漿變黃稍微攪拌倒入鮮奶(高溫會噴要小心哦！)
-
4邊煮邊攪拌至鮮奶微滾關火
-
5玉米粉與150ml鮮奶混合攪拌均勻
-
6玉米牛奶漿邊倒入邊攪拌…玉米漿倒完開小火煮…要一直攪拌免得底部焦啦！
-
7煮至稠狀即可關火
-
8倒入舖上烘焙紙的容器(我用淺烤盤)
-
9表面蓋上烘焙紙稍微抹平…降溫冷卻後放入冰箱凝固約3-4個小時左右
-
10玉米脆片壓碎備用
-
11從冰箱取出…切成適量大小~
-
12焦糖雪花糕直接拌著玉米脆片吃…焦糖牛奶雪花糕佐脆片完成~
小撇步
穀舞孩子的每一餐！即日分享美味食譜就抽賣場禮劵，上傳自創料理還有機會週週抽以及獲得全家旅遊大獎喔～
活動詳情請上:http://campaign.pr.icook.com.tw/nestle
雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2
討論共 0 則