甜椒炒培根
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這幾天連假
不知道大家有沒有很慵懶地睡到自然醒呢？
每到假日睡很晚時
我總喜歡來盤早午餐
享受一下假日優閒的時光
大部分的配菜都是炒鮮蔬、鮮奶炒蛋
再配上貝果或吐司
今天要介紹的是常出現在餐盤上的配菜之一-
甜椒炒培根！
炒得香香的培根配上脆脆甜椒
快來看看吧
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1熱鍋後不加油，直接放入切小片的培根 炒至出油 -
2接著放入切丁的甜椒(如果買得到不同顏色，炒出來會更好看喔！) 大約炒5分鐘微微出水，就熟透囉~ 因為培根已經有淡淡的鹹味 所以視個人口味斟酌放鹽 我還是會灑一些些的海鹽做調味啦~
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3培根特有的鹹香 配上甜椒爽脆的口感 真的是絕配~ 尤其是配色這麼美麗的一道料理 端上餐桌，真的是營養好吃又好看唷
小撇步
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