甜椒炒培根

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這幾天連假
不知道大家有沒有很慵懶地睡到自然醒呢?
每到假日睡很晚時
我總喜歡來盤早午餐
享受一下假日優閒的時光
大部分的配菜都是炒鮮蔬、鮮奶炒蛋
再配上貝果或吐司
今天要介紹的是常出現在餐盤上的配菜之一-
甜椒炒培根!
炒得香香的培根配上脆脆甜椒
快來看看吧

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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

甜椒 2顆
培根 3條
  • 1 熱鍋後不加油,直接放入切小片的培根 炒至出油
  • 2 接著放入切丁的甜椒(如果買得到不同顏色,炒出來會更好看喔!) 大約炒5分鐘微微出水,就熟透囉~ 因為培根已經有淡淡的鹹味 所以視個人口味斟酌放鹽 我還是會灑一些些的海鹽做調味啦~
  • 3 培根特有的鹹香 配上甜椒爽脆的口感 真的是絕配~ 尤其是配色這麼美麗的一道料理 端上餐桌,真的是營養好吃又好看唷
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小撇步

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樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

2016/04/06 發表 2,471 瀏覽

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