泰式綠咖哩雞

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泰國朋友教我煮綠咖哩雞,自己回家煮真的超級好吃的😋😋😋

食材 (1 人份

雞肉 看你吃多少肉
Zucchine 半根
紅蘿蔔 半根
辣椒 可有可無
綠咖哩醬包 一包
椰奶 250毫升
魚露 ㄧ匙
九層塔 可有可無
紅椒 可有可無
  • 1 加沙拉油,炒香綠咖哩醬包
  • 2 川燙過的雞肉下去一起炒
  • 3 加一半的揶奶
  • 4 再加入辣椒、Zucchine、(紅椒)、紅蘿蔔
  • 5 把剩下的椰奶加下去
  • 6 加入魚露
  • 7 最後放九層塔
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小撇步

*綠咖哩本身就有辣度,不吃很辣的,就不用加辣椒
*過程中要記得攪拌
*圖片中只有秀Zucchine,因為其他很明顯知道是什麼,而這是一種南瓜類的食物

2016/04/06 發表 4,317 瀏覽

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