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熱量
食材
蛋白糊
蛋白
3個
細砂糖
35g
蛋黃糊
牛奶
30g
蜂蜜
60g
蛋黃
3個
植物油
45g
低筋麵粉
120g
  • 1
    蛋白糊打發至白色濃稠狀(看起來像鮮奶油的樣子或倒扣不會流下來)
  • 2
    蛋黃糊攪拌均勻
  • 3
    蛋白糊加入蛋黃糊內,輕快且輕柔的拌勻
  • 4
    將麵糊倒入6吋蛋糕模中,模型輕摔幾下將氣泡消除
  • 5
    放入已預熱170度C的烤箱烤10分鐘
  • 6
    再轉至160度C續烤30分鐘,竹籤插入不沾黏即可
2016/04/05 發表 1.1 萬 瀏覽
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