蜂蜜海綿蛋糕

381 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Thumb 9489b3dba5b29edc

食材

蛋白糊
蛋白 3個
細砂糖 35g
蛋黃糊
牛奶 30g
蜂蜜 60g
蛋黃 3個
植物油 45g
低筋麵粉 120g
  • 1 蛋白糊打發至白色濃稠狀(看起來像鮮奶油的樣子或倒扣不會流下來)
  • 2 蛋黃糊攪拌均勻
  • 3 蛋白糊加入蛋黃糊內,輕快且輕柔的拌勻
  • 4 將麵糊倒入6吋蛋糕模中,模型輕摔幾下將氣泡消除
  • 5 放入已預熱170度C的烤箱烤10分鐘
  • 6 再轉至160度C續烤30分鐘,竹籤插入不沾黏即可
贊助
2016/04/05 發表 9,171 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣