Staphy 3 食譜 9 粉絲 追蹤 簡單料理X日式咖哩 描述 除了思鄉(台灣)心切,也很想念旅行到日本必吃卻在歐洲吃不到的 日式濃稠咖喱,決定自己動手做(初學者的不敗料理😝)。 #家常菜 #咖哩 184 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞胸肉 300g 馬鈴薯 2-3顆 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1顆 咖哩 3塊 橄欖油 3-4匙 步驟 •咖哩塊(在英國萬能的東方超市買噠,台灣的各大超市也買的到) •馬鈴薯, 紅蘿蔔, 雞肉, 洋蔥 各切塊成一口大小。 •熱鍋加入橄欖油(3-4湯匙),加入洋蔥拌炒約5分鐘直至金黃色。 •加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌約炒10分鐘(至馬鈴薯鬆脆)。 •加入雞肉拌炒至變白色熟狀。 •加入沸水700公克,至馬鈴薯鬆軟。 •酌量加入1茶匙鹽巴 •加入咖哩塊(4塊),燉煮15-20分鐘至咖哩濃稠。 •噠啦,日式咖哩飯完成(!) 小撇步 • 可先將馬鈴薯蒸熟,料理更快速方便。 • 咖哩飯或是咖哩烏龍麵都是很好的選擇❤️ 5,214 瀏覽 2016/04/05 發表