蓮藕地瓜酥糕

364 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單健康的的好滋味~
蒸熟的地瓜泥拌蓮藕粉 蒸一下
放入冰箱冷藏 就是蓮藕地瓜糕
用烤箱烤一下就是蓮藕地瓜酥

更多食譜分享
www.facebook.com/SophyLiu2016

食材

蒸熟地瓜塊 600g
蓮藕粉(地瓜粉) 150g
黑糖粉(砂糖) 80g
奶油 30g
少許
牛奶 少許
  • 1 地瓜削皮切小塊 外鍋放一杯水入電鍋蒸熟 趁熱拌入蓮藕粉 黑糖 奶油 牛奶 攪拌均勻 覺得太稠就多加些牛奶下去攪拌 牛奶是隨各人口味添加 ! 可用果汁機或電動攪拌器攪拌均勻
  • 2 可以利用果汁機或電動攪拌器 可以攪拌的更均勻!
  • 3 蓮藕粉 可在農會或市場南北貨店購買 有機店也可以買的到 蓮藕粉吃起來透明Q彈 可以代替太白粉使用 平時也可以泡開水 或加在奶粉裏沖泡飲用
  • 4 做法 1.用電鍋 放入耐熱容器 放入電鍋蒸熟放涼 放入冰箱冷藏後切塊就是蓮藕地瓜糕 2.用烤箱 用湯匙稍微刮成一小圓球 入烤箱 170度烤15-20分鐘(烤箱要先預熱)就是蓮藕地瓜酥
  • 5 3.我是用鬆餅機杯子蛋糕烤模烤的 鬆餅機插電預熱完綠燈亮起 放入地瓜泥 翻機 烤3分鐘 再翻回正面烤2分鐘 看表面呈金黃色就可以了
  • 6
贊助

小撇步

蓮藕粉吃起來透明Q彈
可以代替太白粉(精製澱粉 )使用
平時也可以泡開水
或加在奶粉裏沖泡飲用
養顏保健
詳細食譜
http://sophyliu.pixnet.net/blog/post/76753484

2016/04/04 發表 7,806 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣