蓮藕地瓜酥糕

Sophy Liu
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描述

簡單健康的的好滋味~
蒸熟的地瓜泥拌蓮藕粉 蒸一下
放入冰箱冷藏 就是蓮藕地瓜糕
用烤箱烤一下就是蓮藕地瓜酥

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步驟

  • 地瓜削皮切小塊
 外鍋放一杯水入電鍋蒸熟
趁熱拌入蓮藕粉 黑糖 奶油
牛奶 攪拌均勻 
覺得太稠就多加些牛奶下去攪拌
牛奶是隨各人口味添加 !
可用果汁機或電動攪拌器攪拌均勻

    地瓜削皮切小塊 外鍋放一杯水入電鍋蒸熟 趁熱拌入蓮藕粉 黑糖 奶油 牛奶 攪拌均勻 覺得太稠就多加些牛奶下去攪拌 牛奶是隨各人口味添加 ! 可用果汁機或電動攪拌器攪拌均勻

  • 可以利用果汁機或電動攪拌器
可以攪拌的更均勻!

    可以利用果汁機或電動攪拌器 可以攪拌的更均勻!

  • 蓮藕粉 
可在農會或市場南北貨店購買
有機店也可以買的到
蓮藕粉吃起來透明Q彈 
可以代替太白粉使用
平時也可以泡開水
或加在奶粉裏沖泡飲用

    蓮藕粉 可在農會或市場南北貨店購買 有機店也可以買的到 蓮藕粉吃起來透明Q彈 可以代替太白粉使用 平時也可以泡開水 或加在奶粉裏沖泡飲用

  • 做法
1.用電鍋
放入耐熱容器 放入電鍋蒸熟放涼
放入冰箱冷藏後切塊就是蓮藕地瓜糕
2.用烤箱
用湯匙稍微刮成一小圓球
入烤箱 170度烤15-20分鐘(烤箱要先預熱)就是蓮藕地瓜酥

    做法 1.用電鍋 放入耐熱容器 放入電鍋蒸熟放涼 放入冰箱冷藏後切塊就是蓮藕地瓜糕 2.用烤箱 用湯匙稍微刮成一小圓球 入烤箱 170度烤15-20分鐘(烤箱要先預熱)就是蓮藕地瓜酥

  • 3.我是用鬆餅機杯子蛋糕烤模烤的
鬆餅機插電預熱完綠燈亮起
放入地瓜泥 翻機 烤3分鐘 
再翻回正面烤2分鐘
看表面呈金黃色就可以了

    3.我是用鬆餅機杯子蛋糕烤模烤的 鬆餅機插電預熱完綠燈亮起 放入地瓜泥 翻機 烤3分鐘 再翻回正面烤2分鐘 看表面呈金黃色就可以了

小撇步

蓮藕粉吃起來透明Q彈
可以代替太白粉(精製澱粉 )使用
平時也可以泡開水
或加在奶粉裏沖泡飲用
養顏保健
詳細食譜
http://sophyliu.pixnet.net/blog/post/76753484

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