蓮藕地瓜酥糕
熱量
步驟
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地瓜削皮切小塊 外鍋放一杯水入電鍋蒸熟 趁熱拌入蓮藕粉 黑糖 奶油 牛奶 攪拌均勻 覺得太稠就多加些牛奶下去攪拌 牛奶是隨各人口味添加 ！ 可用果汁機或電動攪拌器攪拌均勻
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可以利用果汁機或電動攪拌器 可以攪拌的更均勻！
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蓮藕粉 可在農會或市場南北貨店購買 有機店也可以買的到 蓮藕粉吃起來透明Q彈 可以代替太白粉使用 平時也可以泡開水 或加在奶粉裏沖泡飲用
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做法 1.用電鍋 放入耐熱容器 放入電鍋蒸熟放涼 放入冰箱冷藏後切塊就是蓮藕地瓜糕 2.用烤箱 用湯匙稍微刮成一小圓球 入烤箱 170度烤15-20分鐘（烤箱要先預熱）就是蓮藕地瓜酥
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3.我是用鬆餅機杯子蛋糕烤模烤的 鬆餅機插電預熱完綠燈亮起 放入地瓜泥 翻機 烤3分鐘 再翻回正面烤2分鐘 看表面呈金黃色就可以了
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小撇步
蓮藕粉吃起來透明Q彈
可以代替太白粉（精製澱粉 ）使用
平時也可以泡開水
或加在奶粉裏沖泡飲用
養顏保健
詳細食譜
http://sophyliu.pixnet.net/blog/post/76753484
