2寶媽的煮婦人生 2 食譜 3 粉絲 追蹤 蔬菜炒麵 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 紅蘿蔔 切條狀1/3碗 洋蔥 ㄧ小顆 黑木耳 切條狀1/3碗 蔥 ㄧ條 雞肉 8小塊 白色花椰菜 4小個 綠色花椰菜 4小個 醬油 1/3碗 醬油膏 2湯匙 黑醋 少許 步驟 將洋蔥,紅蘿蔔,黑木耳切條備齊 雞肉塊用醬油跟醬油膏醃漬 切蔥還有綠色跟白色花椰菜 開水煮麵條,麵條煮熟放一旁,加上醬油跟醬油膏還有開水伴勻 開火炒洋蔥,紅蘿蔔,炒香後加入雞肉塊 綠色跟白色花椰菜,以及黑木耳跟蔥段,加點水 炒香後,放入醬油跟醬油膏悶燒5-10分鐘左右 將剛剛放在ㄧ旁的麵條放進去伴炒均勻即可 要起鍋前,在鍋邊加入ㄧ些黑醋提香即可 小撇步 雞肉塊可以事先請攤販切好ㄧ小塊 解凍方式可以利用微波爐˙ 3,453 瀏覽 2016/04/04 發表