百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
千千媽咪
64 食譜 600 粉絲

仿鐵板燒蒜片雞腿

仿鐵板燒蒜片雞腿

描述

千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿,要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊!自己做,想吃多少就做多少,雖然家裡沒有鐵板,但~這道《仿鐵板燒蒜片雞腿排》味道可不輸在鐵板燒裡做出來的唷!做法簡單又好吃,快試試看吧!
詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46032802
歡迎加入粉絲團,掌握最新食譜 https://www.facebook.com/dale168

245 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿肉1片

青蔥 3支

蒜頭 7-8瓣

海鹽 少許

辣椒 少許

    去骨雞腿肉1片 青 3支 頭 7-8瓣 海鹽 少許 辣椒 少許

  • 將雞腿肉較厚的部份用刀稍微劃切斷筋,用海鹽將雞腿肉整片塗抹醃漬約10分鐘,等待時間可以將青蔥切細及將蒜頭切片(也可切末)辣椒切末備用

開中火將醃好的雞腿肉不放油直接放入泰坦黑鑽陶瓷平底鍋乾煎

    將雞腿肉較厚的部份用刀稍微劃切斷筋,用海鹽將雞腿肉整片塗抹醃漬約10分鐘,等待時間可以將青切細及將頭切片(也可切末)辣椒切末備用 開中火將醃好的雞腿肉不放油直接放入泰坦黑鑽陶瓷平底鍋乾煎

  • 利用鍋中殘餘的雞油,將蒜片放入鍋裡用小火慢慢煎至金黄色

    利用鍋中殘餘的雞油,將片放入鍋裡用小火慢慢煎至金黄色

  • 煎好後,倒入切好的雞腿肉
起鍋前放入蔥花及辣椒末(喜歡辣一點可多放些)翻均勻即可起鍋

    煎好後,倒入切好的雞腿肉 起鍋前放入花及辣椒末(喜歡辣一點可多放些)翻均勻即可起鍋

  • (蔥花不要在鍋裡太久,免得影響翠綠的顏色唷!)

    (花不要在鍋裡太久,免得影響翠綠的顏色唷!)

小撇步

詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46032802
歡迎加入粉絲團,掌握最新食譜 https://www.facebook.com/dale168

8,128 瀏覽
avatar
千千媽咪 64 食譜 600 粉絲

喜歡作菜,更愛分享料理~ 部落格:http://dale1128.pixnet.net/blog 歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 義大利麵 蒸蛋 排骨 酸辣湯 地瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 台式泡菜 金針菇 滷肉 杏鮑菇 花椰菜 馬鈴薯 菠菜 打拋豬 玉米濃湯 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 粽子 炒飯 糖醋排骨 糖葫蘆 家常菜 早餐 豆腐 高麗菜飯 白菜滷 櫛瓜 四季豆 南瓜 雞蛋豆腐 餅乾 香菇雞湯 鮭魚 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 炒麵 雞湯 高麗菜 湯麵 番茄 茄子 低脂高蛋白 竹筍 麻婆豆腐