來一杯~雞蓉玉米濃湯

2016/04/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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準備好食材後,很快就能上桌的湯品,暖手也暖心呀~

食材 (4 人份 10 分鐘

玉米 1支
雞胸肉 100g
佛牌奶油塊 2小格
1顆
500cc
鮮奶 200cc
少許
粗黑胡椒粉 適量
  • 1 玉米洗淨削下玉米粒,雞胸肉切絲
  • 2 水量入鍋煮沸,加入玉米及雞肉,煮熟後,再加奶油塊,溶化後加鮮奶,加少許塩,煮沸後加入蛋花,攪拌再煮一下,就好了~喜歡胡椒味,喝時再加一點^^
  • 3 小分享:把不要用的束口袋拿來包買回來的蔥,再放冰箱,讓蔥不要那麼快黃掉。
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小撇步

試過用新鮮玉米跟玉米罐,新鮮玉米做來比較好喝,就算很趕時間要使用玉米罐,量只要3分之1,太多料的濃湯會很詭異==,剩的3分之2玉米罐可以清炒玉米當午餐或用來做比薩

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