醬燒凍豆腐🎶
描述
義大利醬料和豆腐，
分屬於東、西方的食材；
也是女兒喜愛的食物。
兩種食材做出來的料理如何？
就是好吃啦！！
買盒板豆腐，
冷凍變成凍豆腐；
煎一煎、加上義大利醬料，
咀嚼起來，
好像台灣的蒸臭豆腐。
魂縈夢迴⋯⋯
讓人愛不釋手的美滋味。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
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- 已參加：CLASSICO義麵醬
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材，凍豆腐、蘑菇和義大利醬；
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凍豆腐切成大小、適合的塊狀；
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高麗菜切絲，水煮、川燙後擺盤；
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起油鍋，切片的蘑菇下鍋炒至軟；
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醬料入鍋拌炒、鍋蓋蓋上燜煮10分鐘；
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另外準備油鍋，炒香肉末；
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凍豆腐入鍋煎煮（約5分鐘）；
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將剛才煮好的醬料加入凍豆腐，燜煮10分鐘；
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準備盤子，擺放些水煮高麗菜；
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煮好的凍豆腐擺盤，醬料全淋在豆腐上，準備些香菜搭配；
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美味又健康的「義大利醬燒豆腐」。
小撇步
*板豆腐買回家，放冷凍庫幾天，就成為凍豆腐囉。
*趕快上傳CLASSICO美味食譜，禮券、全自動麵包機等你拿！
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