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義式魔菇沙拉(CLASSICO義麵醬)

義式魔菇沙拉(CLASSICO義麵醬)
如果就是如果
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描述

口感清爽無負擔

時間

20 分鐘

食材

馬鈴薯
1-2顆
紅蘿蔔
1/4根
絞肉
少許
義式魔菇橄欖醬
3大匙

步驟

  • 紅蘿蔔切小丁、馬鈴薯切塊

    紅蘿蔔切小丁、馬鈴薯切塊

  • 先下紅蘿蔔等滾等3分鐘起鍋

    先下紅蘿蔔等滾等3分鐘起鍋

  • 馬鈴薯下鍋滾，約煮10-15分鐘，等馬鈴薯熟透起鍋，壓成泥狀

    馬鈴薯下鍋滾，約煮10-15分鐘，等馬鈴薯熟透起鍋，壓成泥狀

  • 絞肉切細下鍋炒，肉沫煸香

    絞肉切細下鍋炒，肉沫煸香

  • 加入義式魔菇橄欖醬炒香

    加入義式魔菇橄欖醬炒香

  • 加水煮滾約5分鐘放涼後，加入壓好的馬鈴薯泥即完成作品

    加水煮滾約5分鐘放涼後，加入壓好的馬鈴薯泥即完成作品

小撇步

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