《永新沙拉》美奶滋巧克力核桃蛋糕


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利用簡易快速的方式使用沙拉醬來製作巧克力蛋糕, 只要巧克力選的好可以製造出迷人的風味喔^^!!
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1/2小匙
A
120g
60g
C 裝飾
60g
適量
  • 1
    備好材料, 烤箱預熱175度C
  • 2
    A依序加入糖、水、沙拉醬,充分混合均勻
  • 3
    B過篩加入A, 儘量攪拌均勻至光划沒有顆粒
  • 4
    在加入香草精
  • 5
    烤箱預熱好175度,把麵糊倒入塗好油的容器中, 倒至7~8分滿就好, 鋪上核桃堅果, 放置烤箱下層, 烤20分鐘
  • 6
    冷卻後的蛋糕灑上少許糖粉即完成
小撇步

* 倒完麵糊後可以拿著容器輕敲桌面, 讓麵糊的表面更加平整
* 以上食譜也可以使用永新烘焙沙拉醬來取代美式沙拉醬
* 使用高脂可可粉的風味較佳(顏色較深)
* 在此食譜裡面我使用的是棉糖, 它的顏色為淺褐色, 質地比一般的白砂糖細緻

2016/04/14 發表 913 瀏覽
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