【簡易】豆漿冷麵

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天氣開始轉變,容易令人沒有胃口。來一點清新的冷的盤,開胃又營養~

食材

米粉 一包
凍豆漿 一碗
南瓜片 隨意
冰糖 適量
  • 1 冰糖加水煮成糖水冷藏
  • 2 燒開一鍋水,放入米粉煮約5分鐘,把米粉煮熟。南瓜片煎熟或蒸熟。
  • 3 用冷水沖洗米粉後瀝乾,放上南瓜片
  • 4 糖水和凍豆漿攪拌,注入碗中即完成
  • 5 哎喲,不錯唷~
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小撇步

想吃熱的話更簡單!

省略煮糖水的步驟,鍋中加熱豆漿時,直接把冰糖一塊煮至瀜化,然後加入煮熟瀝乾的米粉和南瓜片即成

2016/03/31 發表 1,189 瀏覽

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