【簡易】豆漿冷麵
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天氣開始轉變，容易令人沒有胃口。來一點清新的冷的盤，開胃又營養～
食材
米粉
一包
凍豆漿
一碗
南瓜片
隨意
冰糖
適量
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1冰糖加水煮成糖水冷藏
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2燒開一鍋水，放入米粉煮約5分鐘，把米粉煮熟。南瓜片煎熟或蒸熟。 -
3用冷水沖洗米粉後瀝乾，放上南瓜片
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4糖水和凍豆漿攪拌，注入碗中即完成
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5哎喲，不錯唷～
小撇步
想吃熱的話更簡單！
省略煮糖水的步驟，鍋中加熱豆漿時，直接把冰糖一塊煮至瀜化，然後加入煮熟瀝乾的米粉和南瓜片即成