蜂蜜優格
自製的健康優格，不僅能補充全面的鈣質，更能讓腸道充滿益菌，維護腸道健康！
早餐前可搭配果醬或蜂蜜，午餐時的生菜沙拉可淋上優格，下午茶時可搭配蘋果或草莓沾醬享用，都很對味，好吃又健康！
食材
全脂奶粉
20匙
水
1000ml
普羅優菌
2克
-
1 先將20匙的奶粉加入適量的冷水，幫助攪拌均勻；再加入大量冷水與少量熱水至1000ml。（溫度控制在37-45度最好） -
2 以溫度計測試，等牛奶溫度在37-45度之間時，即可加入菌粉（一包2克）。
-
3 將菌粉攪拌均勻後，倒入製作容器內。
-
4 蓋緊上蓋，使其恆溫發酵。（夏天7-9小時、冬天12-16小時）
-
5 時間到後，確認其無油水分離，表面平滑即代表發酵成功了，食用前加入蜂蜜或其他喜歡的果醬，即可慢慢享用！
討論共 0 則