蝦仁炒南瓜

2016/03/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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南瓜很有營養,配搭上鮮甜的蝦仁味道很配合呀!
是一道有鮮味又香甜可口的菜式!

食材 (3 人份 15 分鐘

蝦肉 200g
南瓜 半個
適量
適量
蒜頭 2-3粒
頭抽 適量
豉油 適量
  • 1 先把蝦肉解凍洗淨備用,南瓜切件備用,蒜頭切粒粒狀備用
  • 2 用油,鹽,去煮南瓜至九成熟備用
  • 3 再用油炒昋蒜頭,再加蝦仁,鹽,豉油和加上頭抽炒至熟
  • 4 加回南瓜快炒至熟透即可上碟
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