江小昕 3 食譜 1 粉絲 追蹤 簡易香菇雞湯 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞 1/3隻 老薑 數片 鮮香菇 4-5朵 調味料 水 700cc 鹽 少許 步驟 雞肉切塊 香菇從中切半 雞肉先用熱水川燙過 去血水、雜質 倒入700cc的水 再加入薑片 小孩喜歡吃貢丸,所以順便加了幾顆 水開始滾的時候加入川燙過的雞肉 蓋上鍋蓋煮大約5分鐘 加入鮮香菇 並把火轉成中火 蓋上鍋蓋煮15分鐘左右 香噴噴的香菇雞湯出爐啦! 最後在加點鹽調味即可上桌 3,739 瀏覽 2016/03/27 發表