乳酪球
描述
做出來約40顆歐~
步驟
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底部餅乾:將奶油及糖粉打發至泛白再加入蛋黃拌勻，再加入過篩後的粉類就完成了
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拿出半圓模具 把麵團放入模後壓平((麵糊放大概5分之1或4分之1))
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烤箱預熱上火180下火170度
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乳酪糊:將乳酪跟奶油還有糖隔水加熱至溶化即可
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溶化後太燙就攪拌一下讓麵糊稍涼再加蛋黃拌勻即可
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加入過篩後的玉米粉拌勻後放入擠花袋((沒有也沒關西))
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擠在前面用好的餅乾麵團上((我是擠到滿XDD
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進烤箱~~烤20分鐘上下即可~
小撇步
烤太白跟太黑都沒有很好看((看上圖就知道)) 有些烤色的最美啦!!!
