西生菜伴香煎石斑魚柳
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吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃
這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新,
又是很開胃的一道菜式!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
西生菜
半個
石斑魚柳
3塊
油
適量
鹽
適量
頭抽
適量
豉油
適量
瑤柱蠔油
適量
咕嚕甜酸醬適量
適量
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1西生菜先淨備用,石斑魚柳解凍後切件備用
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2先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用
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3用油去煎香石斑魚柳後,加上頭抽,豉油,咕嚕甜酸醬和水去調味
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4上碟後用西生菜包著石斑魚柳即可
