西生菜伴香煎石斑魚柳

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吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃
這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新,
又是很開胃的一道菜式!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

西生菜 半個
石斑魚柳 3塊
適量
適量
頭抽 適量
豉油 適量
瑤柱蠔油 適量
咕嚕甜酸醬適量 適量
  • 1 西生菜先淨備用,石斑魚柳解凍後切件備用
  • 2 先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用
  • 3 用油去煎香石斑魚柳後,加上頭抽,豉油,咕嚕甜酸醬和水去調味
  • 4 上碟後用西生菜包著石斑魚柳即可
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2016/03/27 發表 588 瀏覽

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