角菜蛋花湯 列印 傳送 分享 傳送 27 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 角菜因葉緣鋸齒狀而名，含有豐富的維生素、蛋白質及鐵質。 娘家常和蛋一起料理，煮成蛋花湯，特殊的香氣及熟悉的味道，喝起來真是暖心又暖胃。 份量3人份 烹調時間5分鐘 食材 角菜 1把 雞蛋 2顆 鹽 1小匙 香油 適量 1 挑取角菜葉片，去除莖洗淨；雞蛋打勻 2 湯鍋放入4碗水煮開，加入角菜葉子煮15秒，逐漸加入蛋液，並用湯勺攪拌，加入鹽調味；熄火滴入香油即可 贊助 小撇步 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr 2016/03/26 發表 2,150 瀏覽
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