吳韓韓 2 食譜 5 粉絲 追蹤 Oreo巧克力大理石吐司 #素食 #蔬食 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 210g 低筋麵粉 40g 鹽 4g 酵母粉 3g 奶油 15g 水或鮮奶 180ml 糖 15g 分組1 Oreo巧克力夾心 10片 步驟 將鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、酵母粉和oreo夾心部份放入麵包機攪拌 大約5~7分鐘後,觀察麵糰快成團時,加入奶油 在經過第一次發酵,第二次攪拌時把捏成粉狀的oreo餅乾加入麵包機裡面 接著等發酵完成,烤一小時就好了喔! 小撇步 1.oreo餅乾能儘量敲碎,最好可以成粉粒狀,比較不會傷到內鍋! 2.因為用的不是高級的麵包機,所以攪拌的力度不能調整,所以是用手動投料,讓攪拌時間不會太久,這樣紋路會比較明顯! 6,074 瀏覽 2016/03/25 發表