百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenny
6 食譜 5 粉絲

留學生的蔬菜鹹粥

留學生的蔬菜鹹粥

描述

每天都在想下一餐要吃什麼的留學生,
今天的晚餐是簡單的蔬菜鹹粥。

92 說讚

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 生米洗淨,泡水15~20分鐘直到米粒都變白為止。

  • 等待泡水的同時,將蘑菇與大黃瓜切片,蕃茄切塊,並將冷水及醬油、高湯塊混合。

  • 將泡水的米瀝乾,放入鍋中,注意要在鍋裡先放些油防止黏鍋。接著在飯上面舖上蘑菇、大黃瓜和蕃茄,再加入剛剛調好的高湯,開大火開始煮。

  • 一邊煮的同時要一邊觀察有沒有黏鍋,需要不時的攪拌,水滾後煮10分鐘,轉中小火,煮到水收的差不多時(或是自己喜歡的濃稠度),便可起鍋。

小撇步

用電子爐煮很難控制火候,建議使用瓦斯爐。

5,101 瀏覽
avatar
Jenny 6 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 鮭魚 南瓜 滷肉 雞蛋豆腐 高麗菜 義大利麵 香菇雞湯 番茄 白菜滷 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 餅乾 菠菜 豆腐 茄子 湯麵 娃娃菜 花椰菜 家常菜 炒麵 酸辣湯 蒸蛋 雞肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 玉米濃湯 三杯雞 炒飯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 櫛瓜 粽子 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 早餐 竹筍 番茄炒蛋 地瓜 糖葫蘆 四季豆 排骨 雞湯 台式泡菜 麻婆豆腐