香煎牛肋+凱薩生菜佐馬鈴薯 西式餐點特餐
西式餐點簡單自己做，喜歡牛肋條的油花和咬勁跟濃濃的牛肉甜，配上香濃的凱薩沙拉，是一道均衡的餐點
食材
牛肋條
適量
蛋
2顆
玫瑰鹽
適量
香煎馬鈴薯
馬鈴薯
2顆
義式香料
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
凱薩沙拉生菜
蘿蔓葉
1把
生蛋黃
半顆
法式芥末
適量
法式芥末籽
適量
蒜泥
適量
黑胡椒
適量
檸檬汁
適量
橄欖油
適量
起司粉
適量
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1 先將馬鈴薯切塊蒸熟後，起鍋放橄欖油至鍋中煎至金黃後，放入蒜末炒香，灑上義式香料和黑胡椒和鹽巴後起鍋
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2 生菜洗淨備用，將醬料材料攪拌均勻後試味道，就可將生菜拌入
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3 煎太陽蛋
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4 將牛肋條切塊放入鍋中煎至焦香後灑些鹽起鍋
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5 就可以擺盤啦
小撇步
可自由配至菜色
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